Kursen ingår i dessa läroplaner och studiehelheter
Kursens undervisningsperiod
- 3 (2024-01-01 till 2024-03-17)
- 4 (2024-03-18 till 2024-07-31)
Nivå/kategori
Undervisningsspråk
Svenska
Kurstyp
Obligatorisk
Cykel/nivå
Yrkeshögskoleexamen
Rekommenderat studieår
1
Omfattning
5 sp
Kompetensmål
Målsättning är att studeranden:
- kan grunderna i näringslära
- kan tillämpa sina kunskaper och sammanställa en
kost enligt gällande finska
näringsrekommendationer
Läranderesultat
Efter avklarad kurs förväntas den studerande:
- Känna till de olika näringsämnena och
deras inverkan på hälsan
- känna till kostens betydelse vid
livsstilsjukdomar
- känna till de allmännaste allergierna och
intoleranserna
- känna de finska näringsrekommendationerna
Innehåll
Innehåll:
- videoföreläsningar
- kostanalys, kostdagbok
- näringsfysiologi, näringsrekommendationer,
livsstilsjukdomar
Förkunskaper
Grundläggande anatomi och fysiologi
Litteratur
Näring och Hälsa (2020)
Ulla Johansson
ISBN: 9789144125947
Människokroppen: Fysiologi och anatomi (2021)
Haug et al.Liber
ISBN: 9789147142873
Näringslära för högskolan. Berg et al. (2021)
ISBN: 9789147131075
Finska näringsrekommendationerna
Anteckningarna från föreläsningarna
Studieaktiviteter
- Föreläsningar - 0 timmar
- Praktiska övningar - 0 timmar
- Självstudier - 0 timmar
- Nätbaserade - 0 timmar
Arbetsbelastning
- Kursens totala antal arbetstimmar: 0 timmar
- Varav självstyrda studieformer: 0 timmar
- Varav schemalagda studier: 0 timmar
Undervisningsform
Handledd nätundervisning
Examinationsformer
- Tentamina (skriftliga-, muntliga-, hem-)
- Essä, rapporter, produktioner och portfolio
Examinationskrav
Godkänd sluttent
Godkänd analys av matdagbok
Lärare
Tillman Ilse
Examinator
Tillman Ilse
Kursens hemsida
Antal kursplatser
Ingen begränsning
Delprestation i kraft till
12 månader efter kursens slutdatum
Kursanmälningstid
2023-11-24 till 2023-12-22
Examinationsformer
- Tentdatum meddelas senare - Tentamina
- Datum meddelas senare - Rapporter och produktioner