Kursen ingår i dessa läroplaner och studiehelheter

Kursens undervisningsperiod

3 (2022-01-01 till 2022-03-13)

Nivå/kategori

Yrkesstudier

Undervisningsspråk

Svenska

Kurstyp

Obligatorisk

Cykel/nivå

Yrkeshögskoleexamen

Rekommenderat studieår

1

Omfattning

5 sp

Kompetensmål

Målsättning är att studeranden:
- kan grunderna i näringslära
- kan tillämpa sina kunskaper och sammanställa en
kost enligt gällande finska
näringsrekommendationer

Läranderesultat

Efter avklarad kurs förväntas den studerande:
- Känna till de olika näringsämnena och
deras inverkan på hälsan
- känna till kostens betydelse vid
livsstilsjukdomar
- känna till de allmännaste allergierna och
intoleranserna
- känna de finska näringsrekommendationerna

Innehåll

Innehåll:
- videoföreläsningar
- kostanalys, kostdagbok
- näringsfysiologi, näringsrekommendationer,
livsstilsjukdomar

Förkunskaper

Grundläggande anatomi och fysiologi

Litteratur

Näring och Hälsa (2020)
Ulla Johansson
ISBN: 9789144125947

Människokroppen: Fysiologi och anatomi (2021)
Haug et al.Liber
ISBN: 9789147142873

Näringslära för högskolan. Berg et al. (2021)
ISBN: 9789147131075

Finska näringsrekommendationerna

Anteckningarna från föreläsningarna

Studieaktiviteter

  • Föreläsningar - 0 timmar
  • Praktiska övningar - 0 timmar
  • Självstudier - 0 timmar
  • Nätbaserade - 0 timmar

Arbetsbelastning

  • Kursens totala antal arbetstimmar: 0 timmar
  • Varav självstyrda studieformer: 0 timmar
  • Varav schemalagda studier: 0 timmar

Undervisningsform

Handledd nätundervisning

Examinationsformer

Tentamina (skriftliga-, muntliga-, hem-)

Examinationskrav

Godkänd sluttent
Godkänd analys av matdagbok

Lärare

Tillman Ilse

Examinator

Tillman Ilse

Antal kursplatser

Ingen begränsning (34 studenter anmälda)

Delprestation i kraft till

12 månader efter kursens slutdatum

Omtentamensdatum

  • 2022-04-22
  • 2022-06-10

Kursanmälningstid

2021-12-24 till 2022-01-20

Examinationsformer

2021-03-21 - Tentamina

Rumsbokningar
Datum Tid Rum Titel Beskrivning Organisatör
2022-01-14 15:15 - 16:00 Näringslära Introduktion till grundkurs i näringslära Zoomlink: https://arcada.zoom.us/j/8246046468 Tillman Ilse
2022-03-22 13:15 - 15:00 Näringslära Zoomövervakad tent Link: https://arcada.zoom.us/j/8246046468 Tillman Ilse

Kurs och studieplanssökning