Food wasted campaign 10.-16.9.2018

We are reminding you about the huge amount of food beeing thrown away. Please read more here (in Finnish)

Reducing food wastage would ease the burden on resources as the world attempts to meet future demand.

 

Svinnkampanj 10.-16.9.2018

Spillveckan pågår som bäst och kampanjen uppmanar alla att ta en extra funderare kring matsvinnet. 

Här finns mera information (på finska) om matsvinnet.

 

Svinnkampanjens resultat

Förra veckan vägdes all mat som kastades bort i restaurang Arcada, matavfallet var 34,8g/portion. 

Mängden matsvinn påverkas till stor del av hur mycket du tar på tallriken och om du äter upp allt. En-tallriksmodellen är delvis en orsak till att matsvinnet minskat överlag.

Lite tips:

Köp mat som butiker inte längre får sälja:

https://www.matsmart.fi/

Eller gå på restaurang som inte kastar mat:

https://www.restaurantnolla.com/